"부각은 제철식품을 장기간 보관하여 제철이 아닌 때에 섭취했던 선조들의 지혜가 담긴 한국의 전통식품 입니다.
해조류, 농산물, 수산물 등 건강에 이로운 다양한 원물에 전분코팅을 하여 숙성시켜 짧은 시간 튀겨낸 식품입니다.
일반 스낵, 칩류보다 기름 함량이 적고 바삭하며 원물의 맛이 그대로 느껴집니다."
제품 특장점
1
Non-GMO 옥수수기름을 사용하여 짧은시간 튀겨내어 기름의 잔존감이 적고 오랫동안 바삭합니다.
2
태움용융소금은 암염이나 천일염을 800℃ 이상의 고온에서 수차례 가열과 분쇄를 반복해서 만든 소금을 말합니다.